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中国餐饮行业历史悠久，行业发展前景广阔，市场空间巨大，根据国家统计局，2018年我国餐饮行业收入突破4万亿大关，达到42716亿元，同比增长7.75%。2019年1-10月全国餐饮收入36932亿元，与去年同期相比增长9.4%。预计2019全年市场规模将达4.7万亿元，2022年市场规模将突破6万亿元。